{"id":17943,"date":"2022-12-01T16:29:49","date_gmt":"2022-12-01T19:29:49","guid":{"rendered":"https:\/\/viajepragramado.com.br\/?p=17943"},"modified":"2022-12-01T16:49:32","modified_gmt":"2022-12-01T19:49:32","slug":"bodega-jolimont-una-visita-obligada-en-las-colinas-de-gaucha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/viajepragramado.com.br\/es\/bodega-jolimont-una-visita-obligada-en-las-colinas-de-gaucha\/","title":{"rendered":"Bodega Jolimont: una visita obligada en las colinas de Rio Grande do Sul"},"content":{"rendered":"
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\u00bfLe gusta degustar un buen vino? Entonces tiene que conocer <\/span>Bodega Jolimont<\/span><\/strong><\/span>\u00a1! Especialmente si est\u00e1 pensando en visitar la Serra Gaucha. Incluso ahora, a finales de a\u00f1o, es un excelente momento para visitar la regi\u00f3n debido a la <\/span>Natal Luz en Gramado<\/span><\/a><\/span> y <\/span>Sue\u00f1o navide\u00f1o en Canela<\/span><\/a><\/span>.<\/span><\/p>\n

Pero hablar espec\u00edficamente de <\/span>Bodega Jolimont<\/span><\/strong><\/span> o <\/span>Bodega Jolimont<\/span><\/strong><\/span>Es una de las pioneras en el estado de <\/span>Rio Grande do Sul<\/span><\/a><\/span> en la producci\u00f3n de vinos finos y artesanales.<\/span><\/p>\n

Son 27 hect\u00e1reas cultivadas a 830 metros de altitud, a lo que se unen las condiciones clim\u00e1ticas, la topograf\u00eda monta\u00f1osa y el excelente estado del suelo. Toda esta combinaci\u00f3n permite que la fruta madure perfectamente, formando el Terroir ideal: un conjunto de factores que contribuye a la producci\u00f3n de un vino poco com\u00fan con una personalidad \u00fanica. Genial, \u00bfverdad?<\/span><\/p>\n

Pero, \u00bfde d\u00f3nde viene el nombre de \"Jolimont\"? Eso es lo que vamos a contarle a continuaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n\n

La historia de la Bodega Jolimont<\/span><\/strong><\/span><\/h2>\n\"Bodega\n

En 1948, el franc\u00e9s <\/span>Jacques Bri\u00e8re<\/span><\/strong><\/span> fund\u00f3 en la localidad de Canela (en la regi\u00f3n de Serra Gaucha) la bodega que m\u00e1s tarde se llamar\u00eda <\/span>Bodega Jolimont<\/span><\/strong><\/span>. <\/span><\/p>\n

Jolimont significa \"Hermosa Colina\" en franc\u00e9s, en referencia a la ubicaci\u00f3n de la finca de Jolimont.<\/span><\/p>\n

Jolimont es un <\/span>vino<\/span><\/strong><\/span> porque produce toda su propia uva. Es decir, no compra materia prima a terceros. Esto a\u00f1ade mucho valor al vino, ya que su producci\u00f3n es limitada, lo que reduce su oferta.<\/span><\/p>\n

El actual propietario, Mar\u00e7al Duarte Velho, es abogado y contable, adem\u00e1s de un apasionado del mundo del vino. Su padre adquiri\u00f3 la empresa en 1987, cuando el entonces <\/span>Bodega Bri\u00e8re<\/span><\/strong><\/span> ya ten\u00eda un relativo reconocimiento en el mercado, pero necesitaba mejoras en t\u00e9rminos de marca y posicionamiento.<\/span><\/p>\n

Mar\u00e7al dijo que comprar una bodega era una mezcla de sue\u00f1o y pragmatismo: <\/span><\/p>\n\n

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\"Sab\u00edamos que necesit\u00e1bamos una estrategia definida de crecimiento y posicionamiento de nuestros productos\". <\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

A principios de los a\u00f1os 90, la empresa tom\u00f3 una importante decisi\u00f3n estrat\u00e9gica y decidi\u00f3 dejar de vender en grandes superficies para centrarse en <\/span>enoturismo<\/span><\/a><\/span><\/strong><\/span>. <\/span><\/p>\n

En 1994, establecieron una asociaci\u00f3n con CVC para potenciar estas actividades, que llegaron a representar aproximadamente 60% de sus ventas. <\/span><\/p>\n

En 2005, la creciente competencia llev\u00f3 a la empresa a aumentar a\u00fan m\u00e1s su inversi\u00f3n en visitas, recorridos y degustaciones. <\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s, se han a\u00f1adido nuevos productos a la cartera: dos tipos de cerveza, un moscatel espumoso, zumo de uva y otras bebidas. Estas innovaciones se han sumado a los 30 productos existentes en la tienda que, incluso con la llegada de la pandemia, representan el 90% de las ventas de la empresa.<\/span><\/p>\n\n

\u00bfC\u00f3mo se visita la bodega Jolimont y d\u00f3nde se compran las entradas?<\/span><\/strong><\/span><\/h2>\n

Si ha le\u00eddo hasta aqu\u00ed, probablemente se habr\u00e1 dado cuenta de que el <\/span>Bodega Jolimont<\/span><\/strong><\/span> no es un lugar que deba pasarse por alto, sobre todo si le gusta el vino. Pero, \u00bfc\u00f3mo es la visita y d\u00f3nde se pueden comprar las entradas? Siga leyendo y lo descubrir\u00e1.<\/span><\/p>\n

En <\/span>Bodega Jolimont<\/span><\/strong><\/span> aprender\u00e1s c\u00f3mo funciona el proceso de elaboraci\u00f3n del vino, desde la recogida de la fruta hasta la degustaci\u00f3n de los productos finales. \u00a1Adem\u00e1s de la historia de la empresa (de la que ya te hemos contado parte aqu\u00ed), c\u00f3mo se elaboran los vinos, se almacenan y toda la magia del interior de una bodega!<\/span><\/p>\n

Pero a\u00fan mejor que leer sobre ello, \u00bfpor qu\u00e9 no echas un vistazo a la visita a la Bodega Jolimont? Echa un vistazo al v\u00eddeo de abajo y ver\u00e1s qu\u00e9 lugar tan sensacional es:<\/span><\/p>\n