¿Le gusta degustar un buen vino? Entonces tiene que conocer Bodega Jolimont¡! Especialmente si está pensando en visitar la Serra Gaucha. Incluso ahora, a finales de año, es un excelente momento para visitar la región debido a la y .
Pero hablar específicamente de Bodega Jolimont o Bodega JolimontEs una de las pioneras en el estado de en la producción de vinos finos y artesanales.
Son 27 hectáreas cultivadas a 830 metros de altitud, a lo que se unen las condiciones climáticas, la topografía montañosa y el excelente estado del suelo. Toda esta combinación permite que la fruta madure perfectamente, formando el Terroir ideal: un conjunto de factores que contribuye a la producción de un vino poco común con una personalidad única. Genial, ¿verdad?
Pero, ¿de dónde viene el nombre de "Jolimont"? Eso es lo que vamos a contarle a continuación.
La historia de la Bodega Jolimont
En 1948, el francés Jacques Brière fundó en la localidad de Canela (en la región de Serra Gaucha) la bodega que más tarde se llamaría Bodega Jolimont.
Jolimont es un vino porque produce toda su propia uva. Es decir, no compra materia prima a terceros. Esto añade mucho valor al vino, ya que su producción es limitada, lo que reduce su oferta.
El actual propietario, Marçal Duarte Velho, es abogado y contable, además de un apasionado del mundo del vino. Su padre adquirió la empresa en 1987, cuando el entonces Bodega Brière ya tenía un relativo reconocimiento en el mercado, pero necesitaba mejoras en términos de marca y posicionamiento.
Marçal dijo que comprar una bodega era una mezcla de sueño y pragmatismo:
"Sabíamos que necesitábamos una estrategia definida de crecimiento y posicionamiento de nuestros productos".
A principios de los años 90, la empresa tomó una importante decisión estratégica y decidió dejar de vender en grandes superficies para centrarse en .
En 1994, establecieron una asociación con CVC para potenciar estas actividades, que llegaron a representar aproximadamente 60% de sus ventas.
En 2005, la creciente competencia llevó a la empresa a aumentar aún más su inversión en visitas, recorridos y degustaciones.
Además, se han añadido nuevos productos a la cartera: dos tipos de cerveza, un moscatel espumoso, zumo de uva y otras bebidas. Estas innovaciones se han sumado a los 30 productos existentes en la tienda que, incluso con la llegada de la pandemia, representan el 90% de las ventas de la empresa.
¿Cómo se visita la bodega Jolimont y dónde se compran las entradas?
Si ha leído hasta aquí, probablemente se habrá dado cuenta de que el Bodega Jolimont no es un lugar que deba pasarse por alto, sobre todo si le gusta el vino. Pero, ¿cómo es la visita y dónde se pueden comprar las entradas? Siga leyendo y lo descubrirá.
En Bodega Jolimont aprenderás cómo funciona el proceso de elaboración del vino, desde la recogida de la fruta hasta la degustación de los productos finales. ¡Además de la historia de la empresa (de la que ya te hemos contado parte aquí), cómo se elaboran los vinos, se almacenan y toda la magia del interior de una bodega!
Pero aún mejor que leer sobre ello, ¿por qué no echas un vistazo a la visita a la Bodega Jolimont? Echa un vistazo al vídeo de abajo y verás qué lugar tan sensacional es:
¿Qué te ha parecido? Maravilloso. Si te ha gustado y quieres ver de cerca la bodega Jolimont, haz clic en el siguiente enlace y reserva ya tu entrada:
https://ingressos.tourduvin.tur.br/agente/42253
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