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Visita diaria
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Si estás planeando tu viaje a la Serra Gaúcha y buscas la clásica cena de fondue —o un auténtico asado a la parrilla—, La Estación Parrilla & Fondue puede ser una excelente opción en Canela. El restaurante está considerado como una de las mejores parrillas de la ciudad y reúne, en un solo lugar, dos de las experiencias gastronómicas más deseadas de la región.
A través de nuestro enlace de afiliado, encontrarás tres opciones: la Menú de fondue de La Estación, a Menú de fondue serrana y Tabla de asar (parrilla). En esta página, descubrirás cómo comprar con descuento, cómo utilizar el cupón OVIAJANTE, qué incluye cada opción, los precios, dónde se encuentra y si merece la pena.
OFERTA ACTIVA: utiliza el código OVIAJANTE en la página web asociada y disfruta de un descuento de 5% en tu experiencia.
El descuento se aplicará directamente al importe final, según las normas del socio responsable de la venta.
La Estación es un restaurante especializado en parrilla —el tradicional asado argentino y uruguayo a la brasa— que lleva abierto en Canela desde 2016, en el complejo Estação Campos de Canela, junto a la Rua Coberta de la ciudad. Para cenar, el local también ofrece las clásicas degustaciones de fondue, la opción perfecta para las frías noches de la Serra Gaúcha.
El restaurante ofrece dos ambientes distintos: el Deck, una zona al aire libre con vistas a la locomotora histórica y a la plaza de Canela (donde se admiten mascotas), y el salón interior climatizado, donde se puede seguir de cerca la preparación de las carnes en la parrilla. Algunos días, el local también ofrece música en directo, lo que hace que la cena sea aún más especial.
El proceso completo de la casa, en tres etapas:
La versión tradicional, también en tres etapas:
Para quienes prefieren la especialidad de la casa a la brasa:
Las dos menús de fondue incluyen las tres etapas: fondue de queso con guarniciones, carnes a la piedra con salsas y fondue de chocolate; las guarniciones varían según el menú elegido, tal y como se detalla más arriba. La tabla «Del Assador» incluye 600 g de cortes de primera calidad y guarniciones especiales.
No está incluido: transporte hasta el restaurante, aparcamiento, reserva de mesa, bebidas, otros platos y raciones no mencionados, propina para los artistas y cargos por servicio.
Los precios de referencia en la página web asociada son: Menú de fondue «La Estación» a partir de R$ 189,00 por adulto, menú de fondue «Serrana» a partir de R$ 159,00 por adulto (precio para adultos a partir de 11 años) y tabla «Del Assador» a partir de R$ 246,00. Los niños menores de 5 años no pagan.
Dado que los precios pueden variar en función de la temporada y de las condiciones del socio oficial, consulta siempre el precio actualizado en el botón de compra de esta página. Al utilizar el cupón OVIAJANTE, te aseguras un descuento de 5% sobre el precio final, según las condiciones de la promoción vigente.
Sí, merece la pena, sobre todo para quienes buscan la clásica cena de fondue de Gramado y Canela —o un asado digno de mención— en un entorno diferente a lo habitual: un lugar histórico de la ciudad, con vistas al tren y el ambiente acogedor de una de las parrillas mejor valoradas de Canela. Las opiniones de los visitantes destacan el servicio atento, la calidad de la cocina y el ambiente.
Es una opción especialmente recomendada para parejas y familias en las frías noches de la sierra; además, si compras con antelación utilizando el cupón OVIAJANTE, ahorrarás 5% y te asegurarás una experiencia sin imprevistos.
El restaurante abre de martes a domingo, de 8:30 a 22:30. Los menús de fondue se sirven normalmente a la hora de la cena; confirma los horarios con el restaurante a través de WhatsApp (54) 99605-2530 tras la compra.
La Estación se encuentra en:
Dirección: Largo Benito Urbani, 77 – Local 1, Quinta da Serra, Canela – RS
El restaurante se encuentra en el complejo Estação Campos de Canela, junto a la Rua Coberta de Canela, con vistas a la locomotora histórica y a la plaza central. La ubicación es ideal para quienes se alojan en Canela o Gramado, y se puede incluir fácilmente en el itinerario junto con otros lugares de interés cercanos, como la Catedral de Piedra y los paseos por el centro de la ciudad.
A través de la web Viaje pra Gramado, utilizando el botón de compra de esta página. Si aplicas el código de descuento OVIAJANTE antes de finalizar la compra, te aseguras un descuento de 5% en la parrilla o en la fondue.
El código promocional es OVIAJANTE, que ofrece un descuento de 5% en la compra anticipada. Solo tienes que pegar el código en el campo correspondiente antes de finalizar el pago.
Vale. Está considerada como una de las mejores parrillas de Canela, con cortes a la brasa, el punto de cocción elegido por el cliente y un ambiente con vistas al tren histórico.
Tres: Menú de fondue «La Estación», menú de fondue «Serrana» y tabla «Del Assador», con 600 g de cortes de primera calidad a la parrilla.
Fondue de quesos Cobocó y Gruyère, carnes a la piedra con 12 salsas y fondue de chocolate con frutas y dulces. Las guarniciones varían según el menú.
En la plaza Benito Urbani, 77 – Local 1, junto a la calle cubierta de Canela, con vistas a la locomotora histórica de la ciudad.
Los precios varían en función de la experiencia y la fecha. Consulta el precio actualizado en el botón de compra de esta página y utiliza el código de descuento OVIAJANTE para obtener un descuento de 5%.
El restaurante suele recibir a familias, y el Deck (zona exterior con vistas al tren) admite mascotas. Confirma las condiciones actuales al hacer la reserva.
De martes a domingo, de 8:30 a 22:30. Los menús de fondue se sirven normalmente durante la cena.
Las opiniones de los visitantes suelen destacar la calidad de la cocina, el atento servicio del personal, la música en directo y el encanto de cenar en un lugar histórico con vistas al tren Canela. Antes de finalizar tu reserva, te recomendamos que consultes también los comentarios recientes de otros viajeros en las plataformas oficiales de opiniones.
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