¿Estás investigando si el Rasen Braza merece la pena ¿Antes de reservar mesa en Gramado? Has dado con el sitio adecuado.
Aquí encontrarás una reseña sincera de alguien que vive en la Serra Gaúcha: cómo funciona la famosa Noche de parrilla + barra libre de cerveza de barril Rasen, qué hay en el menú, los precios de 2026 y cómo pagar menos con el cupón OVIAJANTE.
Fíjate: Rasen Braza no es un asador cualquiera. Es la fusión entre una auténtica parrilla uruguaya y una de las cervecerías artesanales más prestigiosas del sur, Rasen Bier.
Con esta guía, podrás decidir en pocos minutos si esta experiencia encaja con tu viaje y, además, te asegurarás un descuento en la reserva.
⏱️ Lo esencial en 30 segundos
- ¿Merece la pena? Sí, es la mejor experiencia de carne y cerveza artesanal de Gramado
- Destacado: Menú «Parrillera» con cortes a la brasa servidos a voluntad + barra libre de cerveza de barril Rasen Pilsen
- Precio: secuencia a partir de R$ 139,90 por persona
- Cupón: OVIAJANTE garantiza Descuento 5% al hacer la reserva a través de la página web oficial — e incluso Descuento 40% en otras atracciones y restaurantes de Gramado y Canela
- Consejo de oro: Compra tus entradas por adelantado por Internet: te garantizamos mesa sin colas y el mejor precio
- Dónde: Calle Itapeva, 25 – Carniel, Gramado | Todos los días, de 11:30 a 23:00
Así es el Rasen Braza: fuego, malta y uno de los ambientes más bonitos de Gramado
Si buscas la combinación perfecta entre el fuego y la malta, Rasen Braza es tu destino en Gramado.
El restaurante se inauguró junto a la fábrica de la Rasen Bier con un objetivo claro: recuperar la esencia del fuego, del sabor y de la experiencia en la mesa. La especialidad es la parrilla uruguaya, con cortes seleccionados cuidadosamente y preparados a la brasa, respetando el punto de cocción ideal de cada carne.
Y eso no es todo:Y no termina ahí:
La gastronomía se vive en movimiento. Los entrantes, los platos calientes y las selecciones de carne circulan por el comedor, siempre recién preparados. Comes a tu ritmo, sin prisas.
Entorno: terraza con vistas al lago y chimenea exterior
El espacio combina a la perfección el estilo rústico y la sofisticación. La madera, el hierro y una iluminación acogedora crean el ambiente perfecto para el frío de la sierra.
Aspectos destacados de la estructura:
- Terraza exterior de alta gama con vistas a un lago natural y chimenea — ideal para el invierno en Gramado
- Espacios amplios y climatizados, pensados para parejas, familias y grupos de amigos
- Ambiente festivo: Buena comida, cerveza aún mejor y un lugar para disfrutar sin mirar el reloj
Aquí viene lo interesante: la terraza con la chimenea encendida al atardecer es uno de los escenarios más bonitos para hacer fotos en un restaurante de la zona. Llega un poco antes de la hora de la reserva y disfrútalo.
Paquete «Parrillera» + barra libre de cerveza de barril en Rasen: cómo funciona
Esta es la experiencia más exclusiva y completa que ofrece Rasen Braza, y el motivo de esta reseña.
Funciona así: tú te encargas de la Secuencia de parrilla, con carnes de primera calidad a la brasa y guarniciones a voluntad, y añade la grifo abierto de cerveza de barril Rasen Pilsen. Es decir: carne en su punto circulando por la mesa y cerveza de barril artesanal bien fría sin límite.
¿Qué incluye la secuencia?
El plato se sirve al estilo «todo lo que quieras». Mientras quieras, te seguirán sirviendo más porciones:
- Trozos a la brasa elaborados en la auténtica parrilla uruguaya
- Entradas que dan el pisto a la experiencia, como las tradicionales empanadas argentinas
- Acompañamientos gourmet: arroz a la carreteira, verduras a la brasa y ensaladas frescas
El Open Bar de la cerveza de barril Rasen Pilsen
Lo que pocos saben: Rasen Bier elabora sus propias cervezas artesanales justo al lado del restaurante. La cerveza de barril llega a tu mesa con la temperatura y la frescura ideales —literalmente, de la fábrica al vaso—.
Con la barra libre, el maridaje deja de ser un extra y pasa a formar parte de la experiencia. Carne a la brasa + pilsen artesanal bien fría es una combinación que resume el espíritu del lugar.
¿La buena noticia?
Si compras la entrada anticipada a través de la web oficial, te aseguras el precio, te garantizas la mesa y, además, puedes canjear el cupón OVIAJANTE.
Menú de Rasen Braza: los cortes que merecen el viaje
Donde la tradición de la parrilla se une a la sofisticación contemporánea. La carta es un homenaje a los cortes de Angus y a la cocina a la brasa:
| Categoría | Destacados |
|---|---|
| Cortes selectos de Angus | Chorizo, Ancho, asado de tira, T-bone y entrecot |
| Especialidades a la brasa | Costillas de ternera y cerdo Duroc, cocinadas a fuego lento para conseguir la máxima jugosidad |
| Acompañamientos | Arroz «carreteiro», verduras a la plancha, ensaladas frescas y empanadas argentinas |
| Armonización | Guía de cata de las cervezas artesanales Rasen Bier |
| Para terminar | La innovadora velada de fondue a la brasa (por la noche) |
Toma nota de este consejo: si la visita es a la hora de la cena, pregunta por la fondue a la brasa — Es la reinterpretación del clásico de Gramado que solo Rasen sabe hacer, combinando el sabor de la barbacoa con la tradición de la fondue.
Precios 2026: cuánto cuesta y por qué conviene comprarlo por adelantado
La experiencia completa o la sesión en Rasen Braza cuesta a partir de R$ 139,90 por persona. El precio refleja la calidad de los cortes de Angus y el ambiente de lujo.
Pero hay un detalle importante:
Comprar la secuela por adelantado a través de la página web oficial es la mejor opción, por tres razones:
- Garantía de mesa — En temporada alta y los fines de semana, el restaurante se llena
- Sin colas a la llegada — Tu experiencia ya está pagada y confirmada
- El mejor precio oficial — con el código promocional OVIAJANTE aplicado antes de realizar el pago
Cupón OVIAJANTE: cómo activar tu descuento
Para activar la oferta y disfrutar de lo mejor de la parrilla sin gastar mucho:
- Accede a la web oficial a través del botón de reserva que aparece en la página de cupón Rasen Braza
- Elige el mejor día y la mejor hora para tu visita
- Selecciona la experiencia que prefieras (Secuencia Parrillera o fondue)
- En el campo “Cupón de descuento”, introduce el código OVIAJANTE antes de terminar: el importe se actualiza al instante
En Rasen Braza, el OVIAJANTE garantiza Descuento 5% al hacer la reserva. Y lo mejor de todo: el mismo cupón es válido en decenas de parques, excursiones y restaurantes de la región, con descuentos que llegan hasta 40%. Échales un vistazo a todos en la página de cupones de descuento de Gramado y Canela.
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Al fin y al cabo, ¿merece la pena Rasen Braza? Ventajas e inconvenientes sinceros
Vivimos en la Serra Gaúcha y probamos personalmente los restaurantes que recomendamos. Así que aquí va la respuesta, sin rodeos.
Ventajas:
- La combinación de carne a la parrilla y cerveza artesanal de la propia fábrica es única en Gramado
- Platos servidos a voluntad: una excelente relación calidad-precio para quienes disfrutan de una buena comida
- Terraza con lago y chimenea: uno de los rincones más bonitos de la región
- Un alojamiento cómodo para familias y grupos
- Reserva anticipada online con descuento del cupón OVIAJANTE
Contras:
- En las horas punta, puede tardar un poco en restablecerse el servicio tras un corte; tómatelo con calma
- Está en el barrio de Carniel, fuera del centro: en coche o con una aplicación de transporte se tarda unos minutos, pero no se puede ir andando desde el centro.
- Quien busque un «rodízio» tradicional de churrasquería se encontrará con una propuesta diferente: aquí el ritmo es el de la parrilla, más tranquilo y artesanal.
Veredicto: Sí, el Rasen Braza merece la pena. — especialmente para quienes quieran disfrutar de la experiencia de la parrilla uruguaya con cerveza de barril artesanal a voluntad. Es un plan completo para el almuerzo o la cena, no solo una comida.
Información práctica: dirección, horarios y consejos
- Dirección: Calle Itapeva, 25 – Carniel, Gramado – RS
- Punto de referencia: cerca de la fábrica de Rasen Bier y de los principales museos de la región
- Horario: Todos los días, de 11:30 a 23:00 — ideal tanto para comer como para cenar
- Reserva: adelantada por la página web oficial, con el código OVIAJANTE
Sugerencia para la ruta: el Rasen Braza combina muy bien con un día de excursiones por Canela o con las Nuevas atracciones en Gramado y Canela en 2026. Y si el viaje es en la temporada de frío, echa un vistazo a nuestra guía de invierno en Gramado para disfrutar al máximo del clima de la sierra.
Preguntas frecuentes sobre el Rasen Braza
¿Merece la pena el Rasen Braza?
Sí. El Rasen Braza ofrece una experiencia única en Gramado: parrilla uruguaya con cortes de Angus servidos a voluntad, cerveza de barril artesanal de Rasen Bier y un ambiente de lujo con terraza con vistas al lago. Para los amantes de la carne y la cerveza artesanal, es una parada obligatoria.
¿Cuánto costará el Rasen Braza en 2026?
El paquete cuesta a partir de R$ 139,90 por persona. Si lo compras por adelantado en la página web oficial con el código OVIAJANTE, te aseguras un descuento de 5% en la reserva.
¿Cómo funciona la «Secuencia Parrillera + Open Bar Chopp Rasen»?
Es la experiencia más completa del local: cortes de carne a la parrilla y guarniciones a voluntad, con el grifo de la cerveza de barril Rasen Pilsen abierto. Comes y bebes a tu ritmo, sin límite de reposición.
¿Cómo se utiliza el cupón OVIAJANTE en Rasen Braza?
Entra en la página web oficial de reservas, elige la fecha, la hora y la actividad. Antes de finalizar el pago, introduce el código OVIAJANTE en el campo “Cupón de descuento”. El descuento de 5% se aplicará al instante.
¿Dónde está el Rasen Braza y cuál es su horario de apertura?
El restaurante está situado en la calle Itapeva, 25, en el barrio de Carniel, en Gramado, cerca de la fábrica de Rasen Bier. Abre todos los días de 11:30 a 23:00.
¿Hay que reservar en el Rasen Braza con antelación?
Es muy recomendable, sobre todo en temporada alta (invierno y «Navidad de las Luces») y los fines de semana. La reserva previa te garantiza una mesa, te evita las colas y, además, te permite canjear el cupón OVIAJANTE.
Reserva tu mesa en Rasen Braza con descuento
Resumen de la historia: carne de primera calidad a la parrilla, cerveza artesanal de barril a voluntad y uno de los ambientes más bonitos de Gramado. Rasen Braza ofrece una experiencia completa, y es aún mejor con descuento.
Reserva tu «Secuencia Parrillera» con antelación y canjea el cupón OVIAJANTE y disfruta de Gramado ahorrando de verdad.
👉 Reserva en Rasen Braza con el cupón OVIAJANTE
Y antes de terminar el itinerario, échale un vistazo a la página de cupones de descuento del Viaje pra Gramado: con el OVIAJANTE ahorras hasta 40% en parques, excursiones, hoteles y restaurantes de Gramado y Canela.
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